春季養肝是首要 養肝有六寶你都知道嗎？
 

   肝臟是人體最大的排毒、代謝器官。肝好不好，跟人體的健康息息相關，因此肝臟的養護不可忽視。而一年之中，最適合養肝的季節就是現在——春天。那么，春節養肝護肝要怎么做呢？

　　春季養肝有六寶

　　養肝的食物推薦一：白開水

　　每天喝下足夠的水分，因為水可以加快新陳代謝，促進清腸排毒，減輕肝臟的負擔。建議每天早上起床后空腹喝下一杯溫的白開水。

　　養肝的食物推薦二：綠色蔬菜

        綠色屬木，入肝，具有舒肝、強肝的功能，能消除疲勞、防范肝疾。而綠色代表各種新鮮蔬菜和水果，是提供人體所需維生素、纖維素和礦物質等營養素的食物。

　　養肝的食物推薦三：菌菇類

       春天正是菌菇肥厚的季節，而菌菇類營養豐富，含有較多的氨基酸、甾醇類、5-鳥苷酸、谷氨酸鈉、礦物質、維生素等。菌菇還含有對人體有益的多糖類物質，實驗證明其多糖有調節免疫力、抗腫瘤的雙重作用。

　　養肝的食物推薦四：胡蘿卜

       胡蘿卜富含維生素A原(胡蘿卜素)，被稱為養肝健康第一美食。這是因為胡蘿卜素被人體吸收后在酶的作用下，50%的胡蘿卜素會變成維生素A。而維生素A是有補肝明目的作用的。

　　養肝的食物推薦五：枸杞、枸杞葉

　　枸杞富含維生素、鐵、磷等礦物質，以及對人體有益的枸杞蛋白多糖。現代醫學研究發現，枸杞多糖可以降低血清谷丙轉氨酶，有利于肝損傷的修復，還能抑制肝細胞的脂肪沉淀，促進肝細胞再生。

　　中醫認為，枸杞性味是甘、平，歸肝、腎二經，具有養肝明目的功效，常搭配菊花、熟地等藥材一起使用。無論干嚼枸杞子或枸杞泡水喝，都是不錯的養肝方式。枸杞葉也有和枸杞子一樣的作用，可以做菜或煮湯。一道枸杞葉滾瘦肉湯，能喝出春天的味道。

　　養肝的食物推薦六：明日葉

　　明日葉富含維生素和礦物質，如維生素A、D、K、B12等，有助于膽汁的生成。膽汁是一種濃稠的黃綠色消化液，幫助人體從腸道吸收脂肪進入血液流動。沒有膽汁，你的身體就會很難消化脂肪。膽汁儲存在膽囊中，僅僅當身體需要它來消化脂肪時，它才會釋放出來。另外，明日葉幫助你的肝臟產生身體自然生長所需的適量的膽固醇。

　　想養護好肝臟，除了注意飲食，還要改掉過度飲酒和長期熬夜這兩種最傷肝的壞習慣，以免加重肝臟符合，阻礙肝臟自我修復，刺激肝臟發生損傷。